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状元彩票网网站:煮粥,米洗好直接下锅了?难怪

文章来源: 更新时间:2018-05-12 08:55

前一阵子很多妈妈给我留言说孩子的系列问题,比如说孩子不长个、脸色黄黄的,大便特别干燥等,看了很多留言,总归起来其实就主要是孩子不爱吃蔬菜不爱喝水。

孩子不爱吃蔬菜,一半因为蔬菜含膳食纤维高,孩子不好嚼,另外就是很多孩子的脾胃伤了,不健康零食吃多了,造成味觉迟钝,孩子吃蔬菜觉得不好吃,这就要从食物的做法和饮食习惯调理两方面入手。

比如给孩子吃蔬菜,就尽量切得小一些,让孩子吃起来好嚼一点,但也不能太碎,毕竟还要锻炼孩子牙齿的咀嚼能力。

胡萝卜是蔬菜的一种,很适合孩子吃,可很多孩子不爱吃胡萝卜,那不防试试叶子今天这个方法哟。

叶子家女儿从小就爱吃今天分享的这个胡萝卜肉末粥,这搭配也是可以经常调换种类的。

我平常经常建议给孩子多吃山药来健脾胃,很多妈妈不知道怎么给孩子做山药美食,其实把山药加到这个粥里也不错哟,有的孩子不爱吃大块的山药,可以把山药碾成泥哟,可以像美龄粥的做法似的,将山药蒸熟后碾成泥,和粥拌在一起,嫌麻烦的就直接将山药切成小块煮熟后稍微碾一碾也行。

【食材】

大米180克、胡萝卜300克、肉末120克、油适量、盐适量、大葱一小段

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、大米淘洗干净后加入适量清水,水里加入适量油和盐,泡两小时左右,煮粥可以选择香米口感更好一些。

3、胡萝卜切成颗粒状。

4、锅里加入适量油,爆香葱末。

5、加入肉末煸炒,肉末要带一些肥肉的,不然口感会比较柴。

6、加入胡萝卜翻炒,多炒一会,加入少许盐翻炒均匀。

7、加入适量开水再次烧开。

8、倒入大米煮。

9、我用的是珐琅铸铁锅,开很小的火就可以了,可以盖上盖子煮,亲们根据自家的厨具来做,中途要用勺子搅拌搅拌。

10、成品图。

给孩子吃的话表面还可以撒点坚果碎,这样更香。

【小贴士】

盐不要放多了,如果大一些的孩子吃或大人吃还可以适当加入粗粮类,比如加燕麦粒或糙米都是不错的,但燕麦粒和糙米一定要提前泡,比大米要先入锅煮,这样才能同步煮熟。

不知道吃啥?看看“叶子的小厨”,也许立马就有了答案,爱美食爱运动爱生活的叶子每天陪您下厨!

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