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状元彩票网网站:农村野生美味100多元一斤,农村

文章来源: 更新时间:2018-05-14 14:24

如今农村的野生美味越来越受人们的喜爱了,不单城里人喜欢,有的美食连老外都梦寐以求。在农村有一种美食你必须与它有缘份才能亲身遇到它,这种野生的美食至今无法人工培育,大家对于它的喜爱我估计可以用无一不喜来说吧!

它是农村独有的一种美味山珍,称之为菌中之王,它的名字叫:鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等。在我的老家它经常出现在田间地头及山坡杂草里,有时在路边也会出现。

小时最快乐的事情之一就是到了捡鸡枞的时节,为捡鸡枞每天清晨天蒙蒙亮就起床,有时脸都顾不上洗,提着篮子带把镰刀就出发,清晨的露水带着透骨的凉。可是露水在大也挡不住捡鸡枞的那份心情,有些年我们家捡的鸡枞那是非常多的,记得弟弟小时候说:这段时间吃的鸡枞太多了,放屁都是鸡枞味。说起捡鸡枞,那就倒不完说不尽啦。

鸡枞一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品,其实在农村捡鸡枞是有些技巧的,我通常用的办法是计时法,就是今年捡鸡枞的时间是哪天,明年就在这几天范围内去,这招我个人是每每得手,二是取鸡枞的时候,一定不要惊动白蚁,特别是不可把它挖通露出白蚁饭,土质松软的地方一定不要采用拔的方式,每次留一部分在土里,不要拔到底。

我一直认为捡鸡枞是一种缘,有缘才能遇上。鸡枞大家应该知道,它不是一般的菌,它是由无数白蚁及王后辛苦才得,在我内心里鸡枞是有灵性的,也许这与我信仰佛有关吧!一次爸爸回家带回鸡枞,我就问他在什么地方捡的爸爸告诉我地方,还告诉我不要去了没有了,我没听去了,结果在他捡的位置1米远处我又捡到了,而且比爸爸捡的都多。这就是缘,不然爸爸怎么看不见呢?

还有一个个人经验,如果今年你捡到的鸡枞已经生蛆了。那么以后你都不用再去这个地方,捡不到的。捡鸡枞的时候观察它的伞向,如果它的伞向斜向左边,说明左边还有的,反之也是一样。另外告诉你一个超级秘诀,捡到鸡枞不要轻易告诉任何人,特别是12岁以下的,因为他们会去搞破坏的,小时我的一些伙伴嫉妒会用树杆去串洞的。

近年来它的价值一路稳定,百多元一斤在农村市场就可以买到的,城里估计稍比农村市场贵些,我们家很少卖鸡枞,每年有很多农村朋友靠它赚了许多的钱。我有一朋友专门培养自己的中华秋田犬,找这菌中之王。我相信这美味不单是城市人喜欢吧,估计老外也是非常爱的。

鸡枞菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,因此我认为鸡枞是有灵性的,与它要有缘才能获得,不知道大家对我的这想法,是怎么看的呢?请评论留言告诉我!谢谢!(原创文章侵权必究)

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